Oh wat heerlijk toch , winter! Misschien heb je alles uit eigen tuin en kun je daar nu je eigen boerenkool oogsten of iets anders. Als het koud word, dan komen de stamppotten aan de beurt. Daar kun je eindeloos mee variëren, je kunt de traditionele stamppot maken of er juist een andere twist aangeven. In de winter zijn er echte wintergroenten zoals : BoerenkoolPreiPastinaakUienWort[...]
Bijna is het zover, het heerlijk avondje van Sinterklaas. Snel nog iets lekkers maken. Nou dat kan altijd natuurlijk . Wat te denken van dikke speculaas maar dan zelf gebakken. Het hele huis ruikt naar gezelligheid met het bakken van speculaas. Hieronder het recept. 250 gr zelfrijzend bakmeel150 gr donkerbruine basterdsuiker2 eetlepels speculaaskruiden150 gr roomboterEen eetlepel m[...]
De zomer is aan het eind en de dagen worden korter en smorgens is het al behoorlijk frisjes aan het worden.Maar niet getreurd zou ik zeggen, de herfst met al zijn kleur en vruchten is onderweg. Er valt dus nog genoeg te genieten want de herfst heeft ook nog heel mooie dagen.Wat kun je in de tuin nog doen? Als je wilt kun je nog gras bijzaaien op de kale plekken of als er veel mos in j[...]
Hoe is het met jullie groententuin? Er staat van alles om te oogsten als het niet teveel is uitgedroogd met deze bijzonder hete zomer. Boontjes ,tomaten ,komkommer ,kruisbessen ,bramen, wortels en misschien al kalebassen of meloen? Er is dus van alles te plukken. Meestal is het teveel om zelf op te eten ,maar je zou het kunnen ruilen met anderen of delen. Wat je ook kunt doen is het vo[...]
Zomaar even tijd voor om iets lekkers te maken. Dat kan zijn uit eigen tuin of je krijgt het van iemand die er teveel van heeft uit eigen tuin. Rabarber neemt als plant wel veel ruimte in maar je kunt er oneindig van gebruiken en uitdelen. Er bestaat rode en groene rabarber ,de rode is iets zoeter dan de groene , maar dat kun je met suiker oplossen of honing. Rauw kun je het niet ete[...]
1